1. Cuci tangan sebelum memasak
2. c Cuci bahan yang akan dimasak dengan air mengalir dan timbang sesuai ukuran yang telah di hitung
3. Pastikan semua peralatan masak bersih
4. Masak beras sampai mendidih lalu masukan ikan belut yang telah di iris tipis dan bumbu aromatik
5. Sebelum 5 menit di angkat masukan wortel yg telah di iris tipis sampai masak dan garam 0,1 sdt
6. Saring bubur dengam saringan kawat dan bagi menjadi 3 porsi beserta bagi minyak zaitun menjadi 3 porsi juga. ( Minyak zaitun di kasih sesaat sebelum makan)
7. Simpan bubur yg tidak dimakan kedalam wadah kedap udara pada suhu < 5°c
8. Ketika akan dimakan kembali panaskan pada suhu > 70°c
Tidak ada komentar:
Posting Komentar